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* champ obligatoire

Déjeuner

Betterave vinaigrette bio

Fait maison

Agriculture Biologique
Bolognaise VBF

Fait maison

Viande Bovine Française
Penne Regate bio au beurre (à cuire)

Fait maison

Agriculture Biologique
Gouda bio

Agriculture Biologique
Fruit

Déjeuner

Tomate persil

Fait maison
Emincé de poulet à la hongroise

Fait maison
Haricots plats Espagne tex mex

Fait maison
Crème dessert chocolat

Déjeuner

Saucisson sec cornichons
Lentilles vinaigrette (entrée)

Végétale

Fait maison
Blanquette de veau VBF

Fait maison

Viande Bovine Française
Omelette

Végétale
Tomate provençale

Fait maison
Mimolette
Fruit

Déjeuner

Carottes bio vinaigrette

Agriculture Biologique

Fait maison
Colombo de poulet

Fait maison
Colombo de légumes

Fait maison

Végétale
Boulgour bio

Fait maison

Agriculture Biologique
Yaourt bio vanille

Agriculture Biologique

Déjeuner

Melon

Fait maison
Filet de poisson à la bordelaise

Fait maison
Ratatouille

Fait maison
Brie portion
Fruit

Déjeuner

Rillette de thon

Fait maison
Tripes à la mode de Cean carottes
Bleu douceur
Fruit

Déjeuner

Radis beurre bio

Agriculture Biologique

Fait maison
Brandade de morue bio

Fait maison

Agriculture Biologique
Yaourt bio à la fraise

Agriculture Biologique

Déjeuner

Melon
Rôti de boeuf VBF sauce barbecue

Viande Bovine Française

Fait maison
Riz basmati

Fait maison
St nectaire

AOP
Fruit

Déjeuner

Haricots verts vinaigrette (entrée)

Fait maison
Cocido saucisses

Fait maison
Cocido chipolatas de pois blé

Végétale

Fait maison
Camembert
Fruit

Déjeuner

Salade de pâtes bio (entrée)

Agriculture Biologique

Fait maison
Omelette bio au fromage

Agriculture Biologique
Salade verte
St paulin
Purée de fruit

Déjeuner

Concombre

Fait maison
Cuisse de poulet au jus

Fait maison
Galette boulgour à l'orientale

Végétale

Fait maison
Choux fleurs persillade

Fait maison
Petit suisse nature sucré
Purée de fruit

Déjeuner

Champignons à la Grecque

Fait maison
Cotes de porc aux oignons

Fait maison

Label Rouge
Endives braisées

Fait maison
Chèvretine
Fruit

Déjeuner

Carottes bio vinaigrette

Agriculture Biologique

Fait maison
Noix de porc confite
Boules de blé à la thaï

Végétale
Purée St Germain bio

Fait maison

Agriculture Biologique
Yaourt velouté

Déjeuner

Oeuf dur bio mayonnaise

Agriculture Biologique
Sauté de veau marengo VBF/pomme de terre

Viande Bovine Française

Fait maison
Emincé de pois bio à la tomate

Fait maison

Agriculture Biologique
Pomme de terre persillées

Fait maison
Emmental bio portions

Agriculture Biologique
Fruit

Déjeuner

Salade de riz bio au thon

Agriculture Biologique

Fait maison
Blanc de poulet provençale

Fait maison
Poisson pané

Végétale
Julienne de légumes brocolis

Fait maison
St moret
Fruit

Déjeuner

Tomate

Fait maison
Filet de poisson sauce normande

Fait maison
Filet de poisson sauce champignons

Fait maison

Végétale
Coquillette bio au beurre (à cuire)

Fait maison

Agriculture Biologique
Yaourt bio au sucre de canne

Agriculture Biologique
Produits laitiers

Déjeuner

Melon
Rôti de boeuf VBF mayonnaise

Viande Bovine Française

Fait maison
Tortillas pomme de terre

Végétale
Haricots beurre persillade

Fait maison
Cantal AOP

AOP
Fruit

Déjeuner

Pomme de terre à la rouille

Fait maison
Rognons de boeuf à la tomate

Viande Bovine Française

Fait maison
Navet caramélisés

Fait maison
Camembert
Fruit

Déjeuner

Betterave vinaigrette bio

Agriculture Biologique

Fait maison
Wings de poulet
Pané de blé emmental épinards

Végétale
Lentilles bio paysanne

Fait maison

Agriculture Biologique
Lentilles bio au jus (sans porc)

Agriculture Biologique

Fait maison

Végétale
Liégeois au chocolat

Déjeuner

Tomate pousse de soja

Fait maison
Filet de poisson meunière citron
Purée de courgette bio

Agriculture Biologique

Fait maison
Yaourt bio abricot framboise

Agriculture Biologique
Produits laitiers

Déjeuner

Pâté de campagne cornichons
Concombre maïs

Fait maison

Végétale
Sauté de mouton à l'oriental carottes

Fait maison
Filet de poisson sauce bourguignonne (sans porc)

Végétale

Fait maison
Carottes Vichy

Fait maison
Rondèle au noix
Fruit

Déjeuner

Semoule bio composée (entrée)

Fait maison

Agriculture Biologique
Tortillas pomme de terre
Salade verte
Fromage blanc aux fruits

Déjeuner

Melon
Rôti de porc sauce moutarde

Fait maison
Curry de pois chiches

Fait maison

Végétale
Riz bio camarguais

Agriculture Biologique

Fait maison
Tomme du Vercors bio à la coupe

Agriculture Biologique

Fromage à la coupe
Tomme noire
Fruit

Déjeuner

Sardines à l'huile
Boeuf bourguignon VBF pomme de terre

Fait maison

Viande Bovine Française
Bleu douceur
Fruit

Déjeuner

Tarte courgettes basilic bio

Agriculture Biologique
Paupiette de veau ratatouille

Fait maison
Marguerite boulgour lentilles corail

Végétale
Ratatouille

Fait maison
Oeuf au lait nappé caramel

Déjeuner

Melon

Fait maison
Daube bio/VBF carottes

Viande Bovine Française

Fait maison

Agriculture Biologique
Steak de pois blé sauce tomate

Végétale
Haricots verts persillade

Fait maison
Brie portion
Fruit

Déjeuner

Concombre persil

Fait maison
Choucroute garnie viande

Fait maison
Choucroute garnie végétale

Végétale

Fait maison
Choucroute garnie légumes

Végétale

Fait maison
Choucroute garnie légumes sans porc

Végétale

Fait maison
Petit suisse bio aromatisé

Agriculture Biologique
Purée de fruit

Déjeuner

Tomate

Fait maison
Colombo de poulet

Fait maison
Filet de poisson sauce colombo

Végétale
Boulgour bio

Agriculture Biologique

Fait maison
Gouda bio

Agriculture Biologique
Fruit

Déjeuner

Carottes bio vinaigrette

Agriculture Biologique

Fait maison
Brandade de morue bio

Agriculture Biologique

Fait maison
Yaourt bio vanille

Agriculture Biologique
Produits laitiers

Déjeuner

Duo de maïs au thon

Fait maison
Andouillette
Aubergines gratinées

Fait maison
Camembert
Fruit

* menu de substitution

Agriculture Biologique

Label Rouge

Aide Union européenne à destination des écoles

Viande Bovine Française

produit de saison / période de récolte et consommation

aout 2025
Aide Union européenne à destination des écoles

LUNDI	MARDI	MERCREDI	JEUDI	VENDREDI	SAMEDI
				1	2
				Tomates persil	Maquereau au vin blanc

				Lentilles vinaigrette saucisse Montbéliard	Noix de porc confite
				Lentiles vinaigrette filet poisson aux épices
					Aubergines gratinées

				Petit suisse aromatisé bio	Bleu douceur
				Fruit	Fruit
4	5	6	7	8	9
Radis beurre bio	Œuf dur bio mayonnaise	Semoule composée bio	Melon	Tomate croq au sel	Asperges vinaigrette

Wing's de poulet	Rôti de bœuf VBF cornichons	Tortillas pomme de terre oignons	Morue en salade	Jambon blanc cornichons	Gigot d'agneau à la moutarde à l'ancienne
Poisson pané	Bolognaise de pois			Surimi cornichons
Haricots beurre et courgettes persillade	Coquillette bio au fromage	Salade		Macédoine sauce cocktail	Salsifis persillade

Mimolette	Emmental bio / fromage	Tomme noire		Edam bio	Brie
Fruit	Fruit	Fruit	Yaourt bio à la vanille	Fruit	Fruit
11	12	13	14	15	16
Betteraves bio vinaigrette	Tomates persil	Œuf dur bio mayonnaise	Concombre persil		Sardine à l'huile

Blanc de poulet sauce champignons	Axoa de veau / carottes	Salade de pâtes bio au Pesto et thon	Saucisses grillées au jus	Assomption	Foie de poulet persillade
Boules de blé à la Thaï	Filet de poisson sauce tomate		Chipolata pois fèves
Haricots verts persillade	Carottes vichy		Tomates à la provençale		Flan de courgettes au cumin

St Paulin			Gouda bio / fromage		Camembert
Fruit	Yaourt bio à la fraise	F : Bleu douceur / fruit	Fruit		Fruit
18	19	20	21	22	23
	Tomates persil	Salade de pois chiches légumes	Melon d'Espagne	Concombre persil	Champignons à la Grecque
Saladière pasta au thon
CL : Lasagne bolognaise bio VBF	Filet de poisson sauce curry	Crousti fromage	Paëlla chorizo poulet bio	Rôti de porc au jus	Boudin aux pommes
CL : Lasagne ricotta épinards			ab,$Paëlla au poisson bio	Omelette
F :Hachis parmentier	Julienne de légumes brocolis	Salade		Ratatouille	Haricots beurre persillade

St Moret	Petit suisse aromatisé bio	Vache qui rit bio / fromage			Brie
Compote pomme fraise	Fruit	Fruit	Crème dessert au chocolat	Yaourt bio au sucre de canne	Fruit
25	26	27	28	29	30
Melon	Tomates soja	Concombre persil	Radis beurre	Œuf dur bio mayonnaise	Tarte tomate chèvre basilic

Morue à la Parisienne	Blanc de poulet mère Jeanne	Lentilles vinaigrette saucisse Montbéliard	Rôti de bœuf sauce Barbecue	Salade de riz bio au thon et surimi	Tendrons de veau persillade
	Pané de blé emmental épinards	Lentilles vinaigrette filet de poisson aux épices	Poisson pané
Gouda bio / fromage	Haricots verts vinaigrette		Tomates provençales		Gratin de cœur de céleri

		Cantal		Kiri bio	Camembert
Fruit	Yaourt bio abricot framboise	Fruit	Liégeois vanille nappé caramel	Fruit	Fruit

juillet 2025
Aide Union européenne à destination des écoles

LUNDI	MARDI	MERCREDI	JEUDI	VENDREDI	SAMEDI
	1	2	3	4	5
	Melon			Menu élaboré par les enfants d'Ambarès	Pommes de terre à la rouille
		Pâté de campagne cornichons	Tomates maïs	Salade de pâtes bio
		Blanc de poulet à la provençal	Rôti de porc mayonnaise	Gratin de courgettes au bœuf	Foie de poulet persillade
	Filet de poisson meunière citron	Boul de blé à la Thaï	Surimi mayonnaise	Gratin de courgettes au seitan
	Epinards béchamel au fromage bio	Petits pois à la Française (porc)			Gratin de céleri
		Petit pois carottes	Salade pois chiche et légumes
		Mini Cabrette		Petit suisse aromatisé bio	St Paulin
	Tarte Normande	Fruit	Yaourt bio abricot framboise	Pastèque	Fruit
7	8	9	10	11	12
Melon	Semoule composée	Macédoine mayonnaise	Concombre persil	Tomate persil	Champignons à la Grecque

Côte de porc sauce charcutière	Rôti de bœuf mayonnaise VBF	Tortillas pommes de terre	Filet de poisson sauce Dieppoise	Blanc de poulet mayo	Gigot d'agneau au thym
Filet de poisson sauce moutarde	Marguerite boulgour lentilles corail			Œuf dur mayonnaise bio
Pommes de terre sautées à la graisse de canard	Ratatouille	Salade	Tomates provençale		Flan de courgettes au cumin
Pommes de terre sautées aux oignons				Choux fleurs vinaigrette
Petit suisse nature sucré	Emmental bio	Tomme noire		Edam bio / fromage	Camembert
Ananas au sirop	Fruit	Fruit	Yaourt bio à la vanille	Fruit	Fruit
14	15	16	17	18	19
	CL : Tartithon	Melon	Radis beurre	Tomate persil	Tarte tomate chèvre basilic

	Saladière Pasta au thon	Sauté de veau Marengo VBF/carottes	Blanc de poulet sauce Barbecue	Filet de poisson sauce Normande	Tripes à la mode de Caen
Fête Nationale		Pané de blé emmental épinards	Tortillas pommes de terre oignons	Filet de poisson sauce champignons
		Carottes vichy	Lentilles vinaigrette	Coquillette bio au beurre	Pommes de terre
	Colin crème de tomate-boulgour et légumes
	Rondelé ail et fines herbes	St Paulin	Gouda bio / fromage		Brie
	Fruit	Fruit	Fruit	Yaourt bio à la fraise	Fruit
21	22	23	24	25	26
Melon	Concombre persil	Tomates persil	Taboulé bio	Melon d'Espagne	Pommes de terre à la rouille

Morue à la Parisienne	Rôti bœuf mayonnaise VBF	Salade de pâtes bio au thon	Omelette bio au fromage	Paëlla chorizo poulet bio	Côte de mouton aux herbes
	Cl :Crousti fromage			Paëlla au poisson bio	Piperade
	Haricots beurre et courgettes persillade		Salade

abVache qui rit bio		Tomme noire	Gouda bio		Camembert
Fruit	Yaourt bio sucre de canne	Fruit	Fruit	Flan vanille caramel bio	Fruit
28	29	30	31
Betteraves bio vinaigrette	Carottes vinaigrette bio	Concombre maïs	Melon

Emincé de bœuf au Pesto rouge VBF		Cuisse de poulet au curry	Rôti de poitrine de veau persillé
Steak de pois blé sauce tomate	Filet meunière citron	Haricots rouge à la provençal	Pané de blé emmental épinards
Pommes de terre persillées	Haricots verts persillade	Tortis bio au beurre	Tomates provençales

Kiri bio / fromage		Cantal
Fruit	Crème dessert vanille	Fruit	Yaourt bio abricot framboise

juin 2025
*Aide Union européenne à destination des écoles

LUNDI	MARDI	MERCREDI	JEUDI	VENDREDI	SAMEDI
2	3	4	5	6	7
Œuf dur bio mayonnaisse	Melon	Carottes et céleri bio vinaigrette	Menu élaboré par les enfants d'Ambarès	Tomate	Maquereau moutarde
			Salade de pâtes bio
	Filet de poisson meunière citron	Blanquette de veau VBF	Gratin de courgettes au bœuf	E : Wing's de poulet	Andouillette
Cuisse de poulet ratatouille		Haricots rouge à la provençal	Gratin de courgettes au seitan
Ratatouille	Purée de céleri bio	Boulgour bio		Bœuf bourguignon bio/carottes	Haricots à la tomate

Brie bio à la coupe	Emmental bio à la coupe		Petit suisse aromatisé bio		Camembert
Brie portion	Emmental bio portion	Fromage blanc aux fruits	Pastèque	Yaourt bio abricot framboise
fruit	fruit				fruit
9	10	11	12	13	14
	E : Tartithon	Tomates échalote	Semoule composée bio	Concombre persil	Melon
	Saladière Pasta au thon
Pentecôte			Omelette bio au fromage	Blanc de poulet sauce suprême	Sauté de mouton à l'oriental
	Hachis parmentier	Seiche à l'ancienne (porc)		Filet de poisson sauce suprême
		Tortis bio au beurre	Salade	Potatoes	Salsifis persillade

	Kiri bio	riz au lait nappé caramel		St Nectaire AOP à la coupe	Chèvretine
	Compote pomme fraise		Fromage blanc aux fruits	St Nectaire AOP portion
				fruit	fruit
16	17	18	19	20	21
Carottes vinaigrette bio	Tomates persil	Salade de riz bio au thon	Melon	Haricots verts vinaigrette	Sardines à l'huile

Brandade de morue bio	Cordon bleu	Daube bio /carottes	Rôti de poitrine de veau persillé		Rognons de bœuf au madère
	Crouti fromage	Filet de poisson sauce bourguignonne	Filet de poisson sauce curry	Boudin aux pommes
	Choux fleurs persillade	Carottes vichy	Coquillette bio au beurre	Tomates provençale	Endives braisées

Vache qui rit bio / fromage		St Paulin	Emmental bio à la coupe	Yaourt bio à la fraise/produit laitier	Camembert
	Yaourt bio à la vanille		Emmental bio portion
fruit		fruit	fruit		fruit
23	24	25	26	27	28
Radis beurre bio	Pizza à la Grecque au fromage de brebis	Melon	Salade de pâtes bio	Tomates persil	Crêpe au jambon

	Rôti de bœuf cornichons	Boul agneau sauce Epices du Soleil			Filet de poisson sauce Normande (porc)
	Poisson pané	Boul soja sauce Epices du Soleil
Lentilles bio noix de porc confite	Haricots beurre et courgette persillade	Pommes de terre persillées		Blanquette de poulet à la crème	Brocolis persillade
			Tortillas pommes de terre/salade	Riz Basmati
Tomme de Vercors bio à la coupe	Edam bio / fromage	Mimolette			Rondelé aux noix
Tomme noire			Bleu douceur	Yaourt bio au sucre de canne
fruit	fruit	fruit	fruit		fruit
30
Betteraves bio vinaigrette

Hachis parmentier bio
Parmentier de seitan bio


Petit suisse aromatisé bio
fruit

mai 2025

LUNDI	MARDI	MERCREDI	JEUDI	VENDREDI	SAMEDI
			1	2	3
				Macédoine mayonnaise	Duo de maïs au thon,

				Brandade de morue bio	Noix de porc confite
			ferié
					Purée St Germain (porc)

				Tomme blanche	Camenbert
				Fruit	Fruit
5	6	7	8	9	10
Pizza au thon	Carottes vinaigrette	Salade de pois chiche		Salade nordique	Pommes de terre à la rouille

Omelette bio au fromage			ferié	Boules de bœuf façon Kalops	Tendron de veau persillade
	Rôti de bœuf mayonnaise	Filet poisson Normande		Filet de poisson façon Kalops
Salade	Purée de pommes de terre	Haricot beurre persillade		Carottes et panais façon Hasselback	Céleri au jus

Petit suisse aromatisé bio		Mimolette		Tarte pommes et noix à la cannelle	Camembert bio
Fruit	Yaourt bio abricot-framboise	Fruit			Fruit
12	13	14	15	16	17
Betteraves bio vinaigrette	Œuf dur bio mayonnaise	Radis beurre bio	Haricots verts à la niçoise	Concombre persil	Asperges vinaigrette

	Filet de poisson sauce safranée	Goulash à la Hongroise	Tortillas pommes de terre	Cuisse de poulet persilade	Endives au jambon
Sauté de mouton-carottes		Emincé de pois bio à la tomate		Blanquette de haricots blancs
Petits pois carottes	Riz Basmati	Choux fleurs persillade	Salade	Coquillette

Kiri bio / fromage	St Nectaire AOP à la coupe				Brie
Fruit	Fruit	Liégeois chocolat	Fromage blanc aux fruits	Yaourt à la vanille/produit laitier	Fruit
19	20	21	22	23	24
Carottes bio vinaigrette	Salade verte	Pâté de tête vinaigrette	Tomate persil	Taboulé bio	Sardine à l'huile
		Betteraves bio vinaigrette
Lentilles bio saucisses	Rôti de bœuf mayonnaise VBF	Sauté de veau Marengo VBF	Colombo de poulet	Filet de poisson sauce champignons	Foie de poulet persillade
Lentilles bio chipolatas pois fèves	Boules de blé à la thaï	Filet poisson sauce tomate
	Purée de courgettes bio	Julienne de légumes brocolis	Boulgour bio	Haricots plats Espagne persillade	Poêlée haricots champignons

		Rondelé aux noix	Emmental bio à la coupe	Vache qui rit bio	Camembert
Yaourt bio à la fraise	Tarte au chocolat	Fruit	Fruit	Fruit	Fruit
26	27	28	29	30	31
Betteraves bio vinaigrette	Salade Coleslaw bio	Concombre persil		Duo maïs au thon	Croisillon à l'emmental

Brandade de morue bio		Daube bio carottes (porc)		Blanc de poulet à la provençale	Côtes de mouton aux herbes
	Rôti de porc au jus	Filet de poisson sauce bourguignonne	Ascension	Fondue de poireaux à la béchamel bio
	Riz Basmati	Carottes vichy			Flageoles bio (porc)

Tomme de Vercors à la coupe/Fruit	Edam bio / fromage			St Paulin	Bleu douceur
	Fruit	Yaourt velouté		Fruit	Fruit

avril 2025
*Aide Union européenne à destination des écoles

LUNDI	MARDI	MERCREDI	JEUDI	VENDREDI	SAMEDI
	1	2	3	4	5
	Concombre persil	Saucisson sec cornichons	Céleri façon remoulade	Haricots verts niçoise	Tarte tomate chèvre basilic
		Lentilles vinaigrtte
	Saucisse grillée au jus	Rôti de bœuf sauce barbecue		Blanc de poulet sauce suprême	Filet de poisson sauce diéppoise
	Filet de poisson sauce champignons	Omelette	Blanquette de veau	Poissons pané
	Carottes Vichy		Riz basmati	Pomme de terre persillées	Gratin de cœur de céleri
		Purée St Germain bio (porc)
	Petit suisse aromatisé bio	Cantal		St Nectaire à la coupe/Fruit	Bleu douceur
	Fruit	Fruit	Yaourt bio au sucre de canne	Domiciles :St Nectaire individuelle/Fruit	Fruit
7	8	9	10	11	12
Salade de pois chiches et légumes	Betteraves vinaigrette bio	Rillette de thon	Salade pâtes bio au surimi	Choux blanc bio façon remoulade	Champignons à la Grecque
	Goulash à la hongroise bio
Brandade de morue bio		Escalope de porc charcutière	Tortillas pomme de terre	Cuisse de poulet au paprika	Sauté de mouton aux olives
		Filet de poisson sauce moutarde		Poisson pané
	Choux-fleurs béchamel au fromage	PDT sautées à la graisse de canard	Salade	Carottes à la mexicaine	Riz bio camarguais
		Pomme de terre persillées
		Tomme noire	Petit suisse nature sucré	Mimolette	Chèvretine
Camenbert bio/ Fruit	Tarte normande	Fruit	Ananas au sirop	Fruit	Fruit
14	15	16	17	18	19
Pamplemousse	Carottes bio vinaigrette	Salade verte au fromage	Concombre persil	Roulé au fromage	Pomme de terre à la rouille

Paupiette de veau au jus	Rôti de bœuf sauce barbecue	Coq à la bourguignonne(porc)			Andouillette
Omelette	Emincé de pois bio à la Hongroise	Filet de poisson bourguignonne	Sauté de porc à la provençal	Filet de poisson sauce champignons
Lentilles bio paysanne	Haricots beurre persillade	Pomme de terre persillées	Boulgour bio	Purée de courgettes bio	Salsifis persillade
Lentilles bio au jus
Brie bio à la coupe bio				Kiri bio	Camembert
Fruit	Yaourt bio à la vanille/Produit laitier	Liégeois vanille caramel	Yaourt bio abricot framboise	Fruit	Fruit
21	22	23	24	25	26
		Taboulé bio	Betteraves vinaigrette bio	Radis beurre bio	Sardinnes à l'huile
	Saladière pasta au thon
		Emincé de poulet à l'indienne	Filet de poisson sauce champignons	Rôti de porc au jus	Boules d'agneau sauce épices du soleil
		Emincé de pois à l'indienne		Omelette
	Hachis parmentier	Carottes Vichy	Riz bio Camarguais IGP	Flageolets (porc)	Flan de légumes au pesto
				Flageolets
	Rondelé ail et fines harbes	St Nectaire	Emmental bio/Fromage		Brie
	Purée de fruits	Fruit	Fruit	Yaourt bio à la fraise	Fruit
28	29	30
Haricots verts vinaigrette	Crêpe au fromage	Carottes bio vinaigrette

Lentilles bio saucisses	Cuisse de poulet persillade	Sauté de bœuf bio à l'italienne
Lentilles bio chipolatas pois/fève	Filet de poisson aux épices	Egrené de pois à l'italienne
	Ratatouille	Coquillette bio au beurre

Edam bio/Fruit	Petit suisse nature sucré
Fruit	Fruit	Yaourt bio sucre de canne/produits laitier

mars 2025
*Aide Union européenne à destination des écoles

LUNDI	MARDI	MERCREDI	JEUDI	VENDREDI	SAMEDI
					1
					Tarte tomates chèvre basilic

					Oeuf bio benedicte

					Salade

					Petit suisse aromatisé bio
					Fruit
3	4	5	6	7	8
Betteraves bio vinaigrette	Crêpe au fromage	Concombre maïs	Salade Coleslaw bio	Salade verte au fromage	Sardines à l'huile

Bœuf bourguignon bio	Rôti de poitrine de veau persillée	Cassoulet	Emincé de poulet à l'indienne		Fondant de langue de bœuf sauce piquante
Filet de poisson sauce bourguignonne	Omelette	Haricots tomate boule de soja	Pané de blé emmental épinards	Filet de poisson meunière citron
Penne regate bio au beurre	Carottes à la mexicaine		Haricots beurre persillade	Choux-fleurs béchamel bio au fromage	Endives braisées

Cantal	Gouda bio				Bleu douceur
Fruit	Fruit	Liégois café	Yaourt velouté	Yaourt bio au sucre de canne	Fruit
10	11	12	13	14	15
Taboulé bio	Carottes bio vinaigrette	Pâté de campagne cornichons	Choux blanc bio façon remoulade	Lentilles vinaigrette	Asperges vinaigrette
		Œuf dur mayonnaise
Omelette bio au fromage		Filet de poisson à la bordelaise	Blanquette de poulet	Rôti de bœuf sauce barbecue	Boules d'agneau sauce épices du soleil
	Sauté de porc Marengo		Blanquette de haricots blanc	Omelette
Salade	Riz basmati	Haricots plat d'Espagne	Boulgour bio	Purée de courgettes bio	Brocolis persillade

Petit suisse aromatisé bio				Vache qui rit bio	Chèvretine
Purée de fruits	Gâteau basque	Camenbert bio/Fruit	Yaourt bio abricot framboise	Fruit	Fruit
17	18	19	20	21	22
Carottes bio vinaigrette	Concombre persil	Rillette de thon	Tarte des Alpes comté beaufort AOP	salade verte et des emmental	Pomme de terre au hareng

Brandade de morue bio		Sauté de bœuf bio à l'italienne	Paupiette de veau au jus	rougail de saucisses	Foie de poulet persillade
	Cuisse de poulet sauce au poivre	Filet de poisson sauce safranée	Nugget blé croustillant	rougail de saucisses de pois feves
	Ratatouille	Choux-fleurs persillade	Lentilles	riz basmati	Salsifis au jus

Emmental bio/Fromage		Rondelé aux noix	Mimolette	flan vanille nappe caramel	Petit suisse nature sucré
Fruit	Mousse citron	Fruit	Fruit		Fruit
24	25	26	27	28	29
Radis beurre bio	Carottes bio vinaigrette	Chou blanc bio vinaigrette et poivrons	Macedoine sauce cocktail	Semoule composée bio	Champignons à la Grecque
		Couscous mouton merguez
	Rôti de porc au jus		Cuisse de poulet persillade	Filet de poisson meunière citron	Œuf chimay bio
Steak haché sauce tomate	emince de pois à la basquaise	Couscous boule de soja	tortillas pdt oignons
	Potatoes	Semoule bio	Epinards béchamel bio au fromage	Purée de céleri bio	Riz bio camarguais
petit pois campagnard
St Paulin/Fromage			Edam bio	Mini cabrette	Camenbert
Fruit	Yaourt bio à la fraise	Œuf au lait nappé caramel	Fruit	Fruit	Fruit
31
Carottes bio vinaigrette





Goud bio/fromage
Fruit

fevrier 2025

LUNDI	MARDI	MERCREDI	JEUDI	VENDREDI	SAMEDI
					1
					Champignons à la Grecque

					Gigot d'agneau sauce moutarde à l'ancienne

					Carottes Vichy

					Brie
					Fruit
3	4	5	6	7	8
Salade verte au fromage	Concombre maïs	Rillette de thon	Salade Coleslaw	Crêpe au fromage	Maquereau à la moutarde

	Rôti de porc au jus	Daube bio(porc)	Paupiette de veau à la moutarde	Blanc de poulet au jus	Boudin aux pommes
Filet de poisson meunière citron	Omelette	Bolognaise de lentilles	Nuggets de blé	Poisson pané
Pomme de terre persillées	Epinards béchamel bio au fromage	Tortis bio au beurre	Haricots plats d'Espagne	Carottes sautées à la méxicaine	Flageolets (porc)

		Cantal/Fromage		Gouda bio	Camembert bio
Flan pâtissier	Liégois café	Fruit	Yaourt bio au sucre de canne	Fruit	Fruit
10	11	12	13	14	15
Betteraves bio vinaigrette	Radis beurre bio	Macédoine surimi vinaigrette pesto rouge	Choux blanc façon remoulade	Salade de PDT et haricots verts au thon	Asperges vinaigrette

Filet de poisson sauce dieppoise	Rôti de bœuf cornichons	Cocido au poulet chorizo	Colombo de porc		Filet mignon de porc aux oignons
	Haricots rouge à la provençale	Filet de poisson aux épices	Colombo de légumes	Navarin de mouton printanier
Haricots beurre persillade	Purée de céleri bio	Cocido de légumes	Boulgour bio		Choux-fleurs béchamel

Mimolette			Kiri bio	Petit suisse nature sucré	Mini cabrette
Fruit	Yaourt bio abricot framboise/Produit laitier	Camembert/Fruit	Fruit	Cockatil de fruits	Fruit
17	18	19	20	21	22
Œuf dur bio mayonniase	Tarte butternut comté	Carottes viniagrette bio	Semoule bio composée	Concombre persil	Duo de maïs au thon

Brandade de morue bio	Axoa de veau carottes	Goulash bio à la Hongroise	Cuisse de poulet persillade		Foie de poulet persillade
	Axoa de pois blé	Filet de poisson sauce tomate	Omelette	Lentilles saucisses (porc)
	Carottes vichy	Choux-fleurs béchamel au curry	Purée de courgettes bio		Salsifis au jus

Emmental bio/fromage	St Paulin		St Moret		Camembert bio
Fruit	Fruit	Tarte pomme rhubarbe	Fruit	Yaourt bio à la vanille /Produit laitier	Fruit
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Haricots vert à la niçoise	Carottes bio vinaigrette	Saucisson à l'ail cornichons	Radis beurre bio	Choux blanc bio façon remoulade
		Betteraves bio vinaigrette citron
Escalope de porc charcutière	Rôti de bœuf mayonnaise	Wing's de poulet
Filet de poisson safranée	Omelette	Nuggets de blé	Seiche à l'ancienne (porc)	Sauté de mouton provençale (porc)
PDT sautées à la graisse de canard	Ratatouille		Riz bio Camarguais IGP	Haricots verts persillade
PDT sautées aux oignons		Purée St Germain (porc)

Edam bio/Fruit	Yaourt bio à la fraise	Camembert bio/Fruit	Fromage blanc aux fruits	Mousse au citron

Foyers – Repas à domicile

Semaine du lundi 01 Septembre 2025 au samedi 06 Septembre 2025 - Semaine 36

Lundi

Déjeuner

Mardi

Déjeuner

Mercredi

Déjeuner

Jeudi

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Vendredi

Déjeuner

Samedi

Déjeuner

Semaine du lundi 08 Septembre 2025 au samedi 13 Septembre 2025 - Semaine 37

Lundi

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Mardi

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Mercredi

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Samedi

Déjeuner

Semaine du lundi 15 Septembre 2025 au samedi 20 Septembre 2025 - Semaine 38

Lundi

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Mardi

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Mercredi

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Jeudi

Déjeuner

Vendredi

Déjeuner

Samedi

Déjeuner

Semaine du lundi 22 Septembre 2025 au samedi 27 Septembre 2025 - Semaine 39

Lundi

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Mardi

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Mercredi

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Déjeuner

Samedi

Déjeuner

Semaine du lundi 29 Septembre 2025 au samedi 04 Octobre 2025 - Semaine 40

Lundi

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Mardi

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Mercredi

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Déjeuner

Samedi

Déjeuner

aout 2025 Aide Union européenne à destination des écoles

juillet 2025 Aide Union européenne à destination des écoles

juin 2025 *Aide Union européenne à destination des écoles

mai 2025

avril 2025 *Aide Union européenne à destination des écoles

mars 2025 *Aide Union européenne à destination des écoles

fevrier 2025

aout 2025
Aide Union européenne à destination des écoles

juillet 2025
Aide Union européenne à destination des écoles

juin 2025
*Aide Union européenne à destination des écoles

avril 2025
*Aide Union européenne à destination des écoles

mars 2025
*Aide Union européenne à destination des écoles